Whyte- căutare alimente și băuturi la cerere
www.publi24.ro 990 Ploiesti
Whyte & Mackay 21 de ani Blended Scotch Whisky, 75cl, 40% ABV anii ’80 Poze reale! Sticla este sigilată fără urme, cutia în stare foarte bună, poate fi oferită cadou sau destinată colecționarilor și cunoscătorilor. Whyte & Mackay este o realitate străveche în lumea whisky-ului: fondată de Charles Mackay și James Whyte în 1882 la Glasgow, s-a remarcat imediat prin amestecurile sale, primul fiind comercializat ca W&M Special. După o serie de schimbări de proprietate, din 2013 este o companie aparținând Emperadors Inc. Whyte & Mackay controlează distilării Dalmore, Fetercairn, Tamnavulin și Jura, precum și Invergordon care produce whisky de cereale. Datorită aptitudinilor neîndoielnice ale lui Richrd Paterson, Mster Blendr al lui Whyte & Mackay de peste 50 de ani, Dalmor s-a ridicat la rangul de distilerie iconică, cu o multitudine de lansări extrem de apreciate de iubitorii de scoțieni. Marca Whyte & Mackay este încă folosită pentru amestecurile blendate. Astăzi mă voi concentra pe un Whyte & Mackay 21 de ani din anii 1990, comercializat într-o cutie elegantă și disponibil în prezent prin magazine specializate sau licitații. Încercarea unui blend vechi este întotdeauna o experiență, datorită caracteristicilor adesea absente la omologii contemporani, așa cum se întâmplă evident și la malțurile single. Note de degustare: Aspect: aur complet. Miros: Amestec delicios de zahăr pudră și note de cremă, înconjurat de praline cu vanilie și o notă de porumb. În general, pare a fi un bourbon bun din trecut, mai degrabă decât un amestec scoțian. Partea fructată destul de incisivă, de piersici galbene, pepene alb și o notă ușoară de stafide. În sfârșit, pentru a echilibra o dulceață destul de ridicată, dar niciodată stânjenitoare, o notă balsamică (cimbru, rozmarin) și un strop de ienupăr. Gust: O notă de bourbon și aici, aproape că se simte ca și cum ai încerca un bourbon din anii ’80 precum Old Crow pe care l-am revizuit cu ceva timp în urmă. Din nou partea balsamică (cu accent pe eucalipt), dar evidentă de parcă ar fi notele provenite din secară în cazul bourbonurilor. În sfârșit, o miere ușoară. Gustul este mai puțin structurat decât nasul, dar totuși plăcut. Final: mediu, cu note balsamice și ierburi aromatice. Amestec de alte vremuri, cu o conotație hotărât neobișnuită, dar, în același timp, plăcută. Probabil dacă l-aș fi încercat într-un test blind, aș fi avut dificultăți în a-l identifica, deoarece amintește foarte mult de un bourbon bun din trecut, mai degrabă decât de un blended Scotch. STICLĂ RARĂ ȘI NEOBIȘNUIȚĂ DE SCOTCH WHISKY Îmbuteliată în anii 1980, această sticlă deosebită umplută cu whisky Whyte & Mackay de 21 de ani. Acest amestec foarte special a fost creat folosind doar selecția master blender-urilor de cele mai bune whisky-uri de malț și cereale, maturate în butoaie de stejar timp de cel puțin 21 de ani.
